Superweiche und leckere Kekse. Um dieses erstaunliche Ergebnis zu erzielen, fügen Sie einfach Mascarpone zum Keksteig hinzu.
ZUTATEN
2 Eier
Salz
180g Zucker
120g Butter
200g Mascarpone-Käse
420g Mehl
Schokolade
gehackte Mandeln
RICHTUNGEN
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- Eier und Salz verrühren, Zucker hinzufügen.
- Weiche Butter und den Mascarpone-Käse untermischen.
- Nach und nach das Mehl hinzufügen. Ihr Teig sollte weich sein.
- Lassen Sie es 15 Minuten lang im Kühlschrank abkühlen und verwenden Sie dann einen Spritzbeutel, um die Kekse zuzubereiten.
- 15 Minuten bei 180 °C backen.
- Abkühlen lassen und mit gehackten Mandeln bestreuen.