INGREDIENTES
360g (2 ¾ tazas) de harina común
1 huevo
30g (2 1/2 cucharadas) de azúcar
30ml (2 ½ cucharadas) de aceite vegetal
80ml (⅓ taza) de jugo de naranja
130ml (½ taza) de leche tibia
30g (2 cucharadas) de mantequilla derretida
8g (2 cucharaditas) de levadura seca
Una pizca de sal
Azúcar en polvo Aceite
para freír
MÉTODO
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- Batir la harina con la sal y la levadura.
- En un recipiente aparte, combinar la leche tibia con el aceite vegetal, el azúcar, el jugo de naranja, la leche y el huevo.
- Verter la mezcla de leche y huevo en la mezcla de harina y mezclar bien. Amasar la masa hasta que se una, luego agregar la mantequilla derretida y amasar durante 5-7 minutos. Formar una bola y dejar reposar durante 2 horas.
- Cortar la masa en 6 trozos y formar una bola con cada uno. Enrolle la bola hasta formar una cuerda y haga bolitas como se muestra en el video. Déjela reposar durante 20 minutos.
- Fríala durante 3-4 minutos o hasta que esté dorada y cocida. Espolvoree con azúcar en polvo.