Tronco de chocolate de tres capas: la receta de un postre delicioso y sencillo

Ingredientes:

  • Para el pastel:
    2 huevos
    60 g de harina
    20 g de cacao en polvo sin azúcar
    80 g de azúcar
    60 ml de aceite
    30 ml de leche
    5 g de levadura en polvo
  • Para la mousse de chocolate blanco:
    95 g de chocolate blanco
    40 ml de leche tibia
    90 g de nata montada
    2 g de gelatina
  • Para la mousse de chocolate con leche:
    75 g de chocolate con leche
    40 ml de leche tibia
    90 g de nata montada
    1,5 g de gelatina
  • Para la mousse de chocolate negro:
    75 g de chocolate negro
    40 ml de leche tibia
    90 f de crema batida
    1,5 g de gelatina

Direcciones:

  1. Para el bizcocho: mezclar los huevos con el azúcar, el aceite y la leche.
  2. Luego agregue la harina, el cacao en polvo y el polvo para hornear.
  3. Verter la mezcla en un molde y hornear a 180° durante 10 minutos.
  4. Mousse: derretir el chocolate y mezclarlo con la leche y la gelatina. Montar la nata y mezclar.
  5. Verter la mousse en el molde y congelar.
  6. Repita para las otras capas.
  7. Por último añade el pastel que preparaste anteriormente.
  8. Añade el glaseado y refrigera.

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