Ingredientes:

500 g de patatas cocidas
20 g de mantequilla
1 pizca de sal
1 huevo
3 cucharadas de queso rallado
Salami cortado en cubitos (o tocino)
Queso
Cebollín

Direcciones:

1. Triturar las patatas con la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Añade sal, huevo y queso y mezcla.
3. Forma las cestas sobre una bandeja cubierta con papel de horno usando una manga pastelera.
4. Rellenar con salami y queso.
5. Luego añade cebollino encima.
6. Hornear en horno precalentado a 180° durante 25 minutos.