Ingredientes:
1 calabacín grande
1 cebolla
70 gr de queso parmesano
70 gr de pan rallado
1 huevo
Sal al gusto.
Pimienta negra
aceite al gusto
queso mozzarella
Direcciones:
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- Ralla el calabacín y exprimelo bien.
- Luego ponlo en un bol y añade la cebolla, el parmesano, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta.
- Forma las albóndigas y colócalas en la bandeja para hornear.
- Cubrir con un chorrito de aceite y hornear a 180° durante 20 minutos.