INGREDIENTES

3 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
3 yemas de huevo
440 ml (2 tazas) de jugo de naranja
75 g (1/4 taza) de leche condensada azucarada
1 cucharada de agar agar
1/3 cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
Fresas Avellanas
en grano

MÉTODO
En un bol bate bien las claras con el azúcar.
En la sartén, agrega las yemas de huevo con la leche condensada, la sal, el agar en polvo, el extracto de vainilla y el jugo de naranja. Cocina hasta que espese un poco. Mezcla con las claras de huevo.
Transfiera a la bandeja para hornear y refrigere durante 2 a 3 horas.