Ingredientes:

Para el llenado:
500 gramos de repollo
100 g de cebollas
100 g de zanahorias
60 ml de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
Pimienta
500 g de pechuga de pollo

Para la masa:
3 huevos
Media cucharadita de sal
100 g de crema agria
100 gramos de harina
4 g de levadura en polvo

Direcciones:

1. Cortar finamente la col y la cebolla.
2. Rallar las zanahorias.
3. En una cacerola vierte aceite y cocina las zanahorias primero, luego agrega la cebolla y por último el repollo.
4. Sazone las verduras con sal y pimienta.
5. Cubra y cocine de 3 a 5 minutos.
6. En un bol casque los huevos, agregue la sal y la crema agria y luego mezcle.
7. Agregue harina y levadura en polvo a la masa.
8. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
9. Vierta una fina capa de masa en una bandeja cubierta con papel de horno.
10. Cubrir con la mitad de las verduras cocidas.
11. Agrega el pollo y cubre con las verduras sobrantes.
12. Cubrir con un poco más de masa.
13. Hornear a 220 grados durante 20 minutos.
14. Sirva cortado en cuadritos.