INGREDIENTES
2 huevos
100ml (1/2 taza) de leche
40ml (1/4 taza) de aceite vegetal
Una pizca de sal
80g (10 cucharadas) de harina
10g (3/4 cucharadas) de levadura en polvo
90g de jamón cocido
90g de queso
Semillas de sésamo
MÉTODO
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- En un bol añade los huevos, la leche, el aceite, la sal, la harina y la levadura en polvo y mezcla hasta que la masa no tenga grumos.
- Vierte la mitad de la masa en el molde de tarta (22cm – tamaño del molde) cubierto con papel de horno por todos lados y nivela.
- Acomoda los cubitos de jamón y queso y vierte la otra mitad encima. Nivela para esparcir la masa por todos lados de manera uniforme.
- Espolvorea el pastel con las semillas de sésamo y transfiérelo al horno. Hornea a 180°C/360°F durante 30 minutos.
- Corta en rodajas y sirve.