INGREDIENTES

2 huevos
150 g (3/4 taza) de azúcar
100 ml (1/2 taza) de aceite vegetal
260 g (1 taza) de yogur
5 ml de extracto de vainilla
260 g (2 tazas) de harina
12 g de levadura en polvo Aceite en aerosol
Harina Azúcar en polvo

MÉTODO

1. Mezclar el azúcar con los huevos durante un par de minutos. 2. Añadir la vainilla y el yogur y mezclar. 3. Añadir el aceite y mezclar de nuevo. 4. Tamizar la harina y la levadura en polvo y mezclar de nuevo. 5. Engrasar un molde rectangular y espolvorear con harina. 6. Verter la mezcla en el molde y cocinar a 150 ° C / 302 ° F durante 50 minutos.