Ingredientes:

250 g de harina común
250 g de harina de Manitoba
6 gr de levadura seca
150 ml de leche
100 ml de leche
2 huevos
50 g de azúcar
50 g de manteca de cerdo
25 ml de limoncello
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
azúcar granulada al gusto
aceite al gusto

Direcciones:

1. Vierta la leche en un bol y disuelva la levadura de cerveza.
2. Mezclar las dos harinas y luego añadir la levadura disuelta, la leche, los huevos, el azúcar, el polvo para hornear, la manteca de cerdo, el limoncello y la sal.
3. Formar una masa uniforme y dejar reposar hasta que duplique su volumen.
4. Extiende la masa y forma las donas.
5. Luego déjalos reposar durante una hora más.
6. Freírlos en aceite caliente y pasarlos por azúcar.