Ingredientes:
450 gr de hojaldre
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 yemas
150 gramos de azúcar
75 gramos de almidón
750 gramos de leche
240 grs de nata para montar

Direcciones:
En una cacerola verter la leche y combinar el azúcar, las yemas de huevo, la vainilla y el almidón. Revuelve hasta que espese, luego agrega una cucharada de mantequilla y mezcla. Dejar enfriar.
Cortar la masa y hornear a 190° durante 25 minutos.
Añadimos la nata a la nata montada y montamos el bizcocho. Llevar al congelador por 2 horas y luego servir.