Ingredientes:

1 berenjena
1 calabacín
Aceite de oliva 30ml
sal
pimienta blanca
Polvo de ajo
Pimentón dulce 7g
Orégano seco
Mozzarella 80g

Direcciones:

1. Primero cortamos la berenjena y el calabacín en rodajas.
2. Luego mezcle el aceite, la sal, la pimienta blanca, el ajo en polvo, el pimentón y el orégano seco en un tazón pequeño.
3. Pincelar las rodajas y hornear a 180° durante 20 minutos.
4. Añade la mozzarella y hornea durante 15 minutos más.