Ingredientes:

Filete de cerdo
1 cabeza de ajo
Sal y pimienta
150 ml de vino blanco
100 ml de agua o caldo de carne
Aceite de oliva
Perejil

Direcciones:

1. En primer lugar, doramos el filete en una sartén con sal y pimienta.
2. Después, reservamos la carne y salteamos el ajo en la misma sartén.
3. A continuación, añadimos la carne, el vino y el agua.
4. Cocinamos hasta que se forme una crema.
5. Servimos con patatas.