Croquetas de calabacín: receta para un plato crujiente y sabroso

Ingredientes:


2 calabacines
9 lonchas de queso provola
5 lonchas de jamón
2 huevos
1 cucharada de queso rallado
Migas de pan
Harina
Aceite de semillas para freír:

Direcciones:

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  1. Cortar el queso provola y el calabacín en rodajas.
  2. Forma las chuletas rellenando el calabacín con jamón y queso.
  3. Batir los huevos con la sal y el queso rallado.
  4. Rebozar los calabacines con harina, luego con huevo batido y por último con pan rallado.
  5. Freír en aceite caliente.

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