Pan plano de calabacín y tomate: la receta sencilla y crujiente

Ingredientes:


250 g de harina de repostería
10 g de sal
20 ml de aceite de oliva virgen extra
2 calabacines
Pimienta negra
300 ml de agua
10 tomates cherry
40 g de queso rallado
Corteza de queso (opcional)
Harina de maíz

Direcciones:

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  1. Mezcle la harina, la sal, la pimienta y el agua en un bol para hacer la masa.
  2. Luego agregue el calabacín, el queso, la salvia, el aceite y la corteza del queso.
  3. Licue hasta combinar todos los ingredientes.
  4. Engrasa un poco de papel de horno y espolvorea con harina de maíz.
  5. Vierta la masa y extiéndala.
  6. Hornear a 200° durante 45 minutos.

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