Ingredientes:

Patatas 4
sal
Agua hirviendo
Tocino ahumado 100 gr
Ají picante
Orégano
Aceite de oliva
Queso 100 gr

Direcciones:

1. Corta las patatas en rodajas y colócalas en un bol.
2. Agrega la sal y vierte el agua hirviendo, deja reposar por 20 minutos.
3. Cortar el tocino y dorar en una sartén añadiendo un poco de guindilla.
4. Sazona las patatas con aceite y orégano.
5. Colóquelos en un molde y hornéelos a 400°F (200°) durante 30 minutos.
6. Añade el queso, el tocino y hornea durante 10 minutos.