INGREDIENTES

1 hoja de hojaldre
3 peras cortadas en mitades y sin corazón
100 g (½ taza) de azúcar
2 g (1 ½ cucharadita) de canela en polvo
Azúcar en polvo

MÉTODO

1. Precalienta el horno a 190 °C/375 °F.
2. Haz cortes en la parte superior de cada mitad de pera como se muestra en el video.
3. Mezcla el azúcar con la canela. Sumerge las mitades en una mezcla de azúcar y canela.
4. Coloca las mitades de pera sobre la masa de hojaldre. Haz cortes con un cuchillo pequeño y afilado siguiendo la forma de la pera. Transfiere a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
5. Hornea durante 25 minutos.