Tiempo total: 20 min

Dificultad: Baja

Sirve: 6 personas

Si buscas una receta de postre fácil que puedas preparar en minutos, ¡te encantarán estos buñuelos de manzana y hojaldre ! Con solo cuatro ingredientes simples que son hojaldre, manzanas, huevos y azúcar en polvo, puedes preparar este delicioso postre que incluso podrías querer preparar para el desayuno.

Son perfectos para esos momentos en los que tienes un antojo o cuando llegan invitados inesperados. Crujientes por fuera, con manzana suave por dentro. Sirve los buñuelos de hojaldre y manzana con crema fresca o una bola de helado, o un chorrito de salsa de caramelo, ¡lo que más te guste! ¿Quién hubiera pensado que se podía hacer un bocadillo tan sabroso solo con manzanas y hojaldre?

Consejos
Si preparas una gran cantidad, las rodajas de manzana pueden empezar a dorarse. Para evitarlo, puedes colocarlas en un recipiente con agua fría y un chorrito de jugo de limón.

Para estas donas de manzana con masa de hojaldre, lo mejor es utilizar manzanas firmes y ácidas . Busque Honeycrisp, Gala, Fuji o Granny Smith.

También puedes utilizar relleno de tarta de manzana .

Hay varias formas de cubrir los donuts de manzana :

Mezcle con azúcar y canela elaborado con 1/4 taza de azúcar granulada y 1 cucharada de canela.
Rocíe con salsa de chocolate o salsa de caramelo (como dulce de leche).
Rocíe con glaseado de queso crema .
Espolvorear con azúcar glas.
Cómo guardar donuts de manzana hechos con masa de hojaldre
Los buñuelos de manzana con masa de hojaldre se pondrán blandos rápidamente, por lo que es mejor comerlos inmediatamente. Si desea hacer algo de preparación con anticipación, corte las manzanas en rodajas y colóquelas en un recipiente con agua con un chorrito de jugo de limón (para evitar que se doren).

Ingredientes
HOJALDRE
1 hoja
MANZANAS
2
YEMA
1
AZÚCAR EN POLVO
Cómo hacer buñuelos de manzana con masa de hojaldre
Paso 1
Pelar las manzanas.

Paso 2

Cortar las manzanas en rodajas.

Paso 3

Retire el centro de cada rodaja y luego coloque las rodajas de manzana sobre una hoja de hojaldre.

Etapa 4

Utilice un tazón pequeño para cortar rodajas alrededor de la manzana.

Paso 5

Corta otros círculos del mismo tamaño y colócalos encima de cada manzana.

Paso 6

Recortar el centro de la masa de hojaldre.

Paso 7

Cerrar los bordes exteriores con un tenedor.

Paso 8
Colocar en una bandeja para horno. Pintar cada rebanada con yema de huevo batida.

Paso 9

Hornear durante 10 minutos a 180°C/356°F.

Paso 10

Espolvorear con azúcar en polvo para servir.

Notas
Puedes utilizar otras frutas para estas rosquillas de manzana con masa de hojaldre. Sustituye las rodajas de manzana por plátano, rodajas de melocotón firmes e incluso peras.