Ingredientes:

3 patatas grandes
Media cebolla
100 g de queso rallado
100 g de queso mozzarella
3 huevos
Jamón cocido en lonchas
Queso en lonchas
Pimienta negra

Direcciones:

1. Pelar las patatas y rallarlas.
2. Luego exprime para eliminar el exceso de agua.
3. Agregue la cebolla picada, el queso rallado, el queso mozzarella, el huevo, la sal y la pimienta.
4. Vierta la mezcla en una bandeja y nivele.
5. Hornear a 180° durante 30 minutos.
6. Rellenar con jamón y queso en lonchas y cerrar.
7. Hornear nuevamente a 180° durante 10 minutos.