Ingredientes:

2 calabacines
sal
pimienta negra
3 huevos
Harina 2 cucharadas
queso rallado 2 cucharadas
Ajo en polvo 2 cucharaditas
50 gramos de harina
100 gramos de pan rallado
Aceite vegetal

Direcciones:

1. Cortar los calabacines en rodajas y condimentarlos con sal y pimienta.
2. En un bol mezcla los huevos con la harina, el queso y el ajo en polvo.
3. Sumerge los calabacines primero en la harina y luego en la masa.
4. Freír el aceite muy caliente y secar los calabacines.