¡El paraíso en cada bocado!

INGREDIENTES

1 huevo;
80 g (2,8 oz) de azúcar en polvo;
75 g (2,6 oz) de mantequilla, a temperatura ambiente;
100 g (3,5 oz) de gotas de chocolate;
½ cucharada de polvo para hornear;
170 g (6 oz) de harina;
una pizca de sal;
½ cucharadita de vainilla en polvo;
Crema de avellanas.

MÉTODO
Batir la mantequilla con el azúcar en polvo, la vainilla y la sal hasta que quede una mezcla esponjosa. Agregar el huevo y batir hasta que quede una mezcla uniforme.
Mezcle la harina con el polvo para hornear, agregue gotas o chispas de chocolate y revuelva para combinar.
Divida la masa en 10 bolas.
Colocar 5 bolas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno y aplanarlas con la mano. Colocar una cucharada generosa de crema de avellanas encima y cubrir con otra bola de masa aplanada. Unir los bordes con los dedos.
Añade un poco de chocolate por encima y hornea durante 10 minutos a 200 °C/400 °F. Deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.