INGREDIENTES
260g (1 1/4 tazas) de mascarpone
60g (1/2 taza) de azúcar glass
260ml (1 taza) de nata líquida
Café instantáneo
Galletas secas
Crema de avellanas

PREPARACIÓN

1. En un bol añadir el mascarpone, el azúcar glass y el líquido nata y mezclar con la batidora eléctrica.
2. Sumerge las galletas en el café instantáneo y comienza a armar el bizcocho disponiendo las 8 galletas en un plato como primera capa.
3. Extienda la nata preparada como una segunda capa y luego agregue la crema de avellanas encima.
4. Repite el proceso dos veces más y luego cubre con las galletas como última capa. Transfiere el bizcocho al frigorífico durante 1 hora.
5. Transcurrido el tiempo sacamos el bizcocho de la nevera, cortamos una loncha y servimos.