Ingredientes:

10 plátanos mini (o plátanos grandes cortados en trozos más pequeños)
2 huevos
Harina
Migas de pan
Aceite para freír

Direcciones:

1. Pela los plátanos.
2. Sumérgelos en huevos batidos.
3. Rebozarlas con harina y volver a sumergirlas.
4. Por último rebozarlos con pan rallado.
5. Freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados por fuera.