Una receta japonesa para preparar ricas tortitas.

Ingredientes:
1 huevo
45 gr azúcar
60 gr yogur
100 gr leche de soja
140 gr harina
7 gr levadura en polvo
2 gotas de aceite de vainilla
15 gr mantequilla derretida

Elaboración:
Batir el huevo con el azúcar, luego agregar el yogur y la leche. Tamizar y agregar la harina y la levadura en polvo. Finalmente, agrega el aceite de vainilla y la mantequilla. Consigue una mezcla cremosa y homogénea, calienta una sartén antiadherente y prepara tus tortitas. Sírvelos como prefieras.