Jim es un muy buen pastelero griego que hoy hace unas fantásticas galletas con chispas de chocolate.

Ingredientes:
210 gramos de harina
150 gramos de mantequilla
80 gramos de azúcar
20 gr cacao en polvo

Direcciones:
En la batidora vierte la harina, la mantequilla, el azúcar y el cacao.
Forma una masa homogénea y déjala en el frigorífico durante 30 minutos.
Forma las galletas y hornéalas a 356°F (180°) durante 12-15 minutos.