Pastel de lava de chocolate fundido: ¡el secreto para que quede perfecto!

¡Esta receta es bastante fácil de hacer y está lista en 20 minutos!

INGREDIENTES
2 huevos
100 g de azúcar
90 g de mantequilla
25 g de harina
150 gramos de chocolate amargo

MÉTODO

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  1. Batir los huevos y el azúcar.
  2. Añade el chocolate negro derretido, la mantequilla y luego la harina.
  3. Vierta la masa en los moldes preparados y hornee por 11 minutos, o hasta que los lados de los pasteles estén firmes pero el centro suave.

Todos los hornos son diferentes, por lo que te recomendamos hornear primero solo un pastel para calcular la cantidad de tiempo adecuada para obtener un centro perfectamente suave y pegajoso. (puede tardar entre 10 y 13 minutos)

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