Pastel de galletas: ¡codicioso e irresistible!

¡Cada bocado será el paraíso!

INGREDIENTES
400 g (3 ¼ taza) de harina para todo uso;
5 g (1 cucharadita) de levadura en polvo;
150 g (¾ taza) de azúcar;
150 g (⅔ taza) de mantequilla, en cubos;
2 huevos;
1 cucharadita de extracto de vainilla;
400 g (1 taza) de crema de avellanas;
150 g (1 taza) de chispas de chocolate.
MÉTODO
Precalienta el horno a 180C/350F.
Combine la harina para todo uso con la mantequilla, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, el polvo para hornear y las chispas de chocolate hasta que se forme una masa para galletas.
Extienda ⅔ de la masa para galletas en el fondo de un molde para hornear redondo cubierto con papel pergamino.
Vierta la crema de avellanas y extiéndala uniformemente.
Cubra con más masa para galletas.
Hornee por 30 minutos y deje enfriar antes de cortar.

Leave a Comment