Ingredientes:

Filete de cerdo1 cabeza de ajoSal y pimienta150 ml de vino blanco100 ml de agua o caldo de carneAceite de olivaPerejil

Direcciones:

1. Primero, dorar el filete en una sartén con sal y pimienta.2. Luego reserva la carne y sofríe los ajos en la misma sartén.3. Luego agrega la carne, el vino y el agua.4. Cocinar hasta que se forme una crema.5. Servir con patatas.