Papas fritas con calabaza: ¡el secreto para que queden crujientes como las papas fritas!

¡Una guarnición deliciosa que encantará a toda la familia!

INGREDIENTES
100 g (⅔ taza) de pan rallado;
25 g (4 cucharadas) de queso parmesano;
1 cucharadita de pimentón;
1 cucharadita de tomillo seco;
¼ de cucharadita de nuez moscada;
Sal y pimienta;
1 calabaza mediana o calabacín
Aceite de oliva para cubrir.
MÉTODO
Pelar y cortar la calabaza en patatas fritas.
Combine el pan rallado con pimentón, parmesano, tomillo y nuez moscada.
Mezcla la calabaza con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
Drene las papas fritas de calabaza en la mezcla de pan rallado y colóquelas en una bandeja para hornear.
Hornee por 20 minutos a 200°C/400°F.

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