Ingredientes:
1 pollo entero
1 kg de patatas
Romero
Jugo de limon
4 cucharadas de aceite
Sal
jengibre rallado

Direcciones:
Cortar el pollo y las patatas. Coloque todo en una fuente para horno.
Mezcle el jugo de limón y el aceite y vierta sobre el pollo, el romero, la sal y el jengibre. Cubra con papel de aluminio y hornee a 356°F (180°) durante 45 minutos. Luego deja el papel de aluminio y hornea a 400°F (200°-220°) por 15 minutos.