¡Estos no son tus panqueques habituales! ¡Más suave y esponjoso, cada bocado se derretirá en tu boca!

INGREDIENTES
2 huevos grandes
30 ml (2 cucharadas) de leche
25 g (3 cucharadas) de harina
1/4 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de jugo de limón
2 cucharadas de azúcar
Crema de avellanas
Grano de avellana
Azúcar en polvo

MÉTODO
En un bol mezcle las yemas de huevo con la leche, tamice la harina y el polvo para hornear, agregue el extracto de vainilla.
En otro bol batir las claras con el jugo de limón y el azúcar. Mezclar junto con la mezcla anterior.
Agrega la mezcla a una sartén y fríe por cada lado durante 3-4 minutos a fuego lento.
Servir con crema de avellanas, avellanas en grano y azúcar glass.