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INGREDIENTES
235 ml (1 taza) de agua
10 g de levadura seca
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de yogur
110 ml (1/2 taza) de aceite
120ml (1/2 taza) de leche
1 clara de huevo
2 cucharadas de mantequilla
450 g (3,6 tazas) de harina (para todo uso)

1 yema de huevo

Tomates
Aceitunas
Queso

MÉTODO
Mezclar todos los ingredientes. Amasar la masa. Dejar reposar durante 1 hora. Dividir la masa en porciones. Forma flores con un vaso. Pon las flores en una bandeja para horno con papel pergamino. Pon los tomates picados y las aceitunas en el medio de la flor. Unte la masa con la yema.
Hornee por 20 minutos a 180°C / 350°F. Luego agrega un poco de queso y hornea por otros 5 minutos.