• Para la masa:
  312 gramos de harina
  Media cucharada de sal
  3 cucharadas de mantequilla blanda
  1 cucharada de levadura seca
  1 cucharada de azúcar
  3/4 de leche o agua tibia
• Para relleno:
  perritos calientes
  Mantequilla o margarina
  cebolletas picadas
• Para decoración:
  1 yema de huevo
  1 cucharada de leche
  Lechuga
  Tomates

Direcciones:

1. Mezclar en un bol la leche o agua, el azúcar y la levadura. Tapar durante 10/15 minutos.
2. En un tazón mezcle la harina y la sal.
3. Vierta la mezcla de levadura en la harina y mezcle. Agrega los huevos y la mantequilla. Revuelva bien hasta que se combinen.
4. Poner la masa en un bol untado con mantequilla/aceitado y dejar reposar durante 50/60 minutos.
   5.Aplanar la masa y luego enrollarla.
5. Divídelo en 4 trozos iguales, luego corta cada trozo en cuatro.
6. Coge cada pedacito de masa y forma unas bolitas. Luego untarlos con mantequilla.
7. Luego coloca un trozo de hot dog en el medio de la masa. Cierra con cuidado los bordes pellizcando la masa con los dedos.
8. Coloca los panecillos en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
9. Dejar reposar durante 20 minutos.
10. Unte con huevos batidos.
11. Hornear a 180 grados durante 20 a 25 minutos.
12. Decorar con verdura.