Ingredientes:
70 gramos de harina
70 gramos de mantequilla
67 gramos de leche
4 yemas
1 pizca de sal
6 gramos de miel
2 gr de extracto de vainilla
4 claras de huevo
73 gramos de azúcar

Direcciones:
Derretir la mantequilla en la leche y agregar las yemas, la sal, la miel y el extracto de vainilla.
Agrega también la harina.
Luego batir las claras con el azúcar y agregar el resto de la masa.
Vierte la mezcla en un molde de 17 cm de diámetro y ponlo en una cacerola con agua.
Hornee a 280°F (140°) por 15 minutos y a 300°F (150°) por otros 50 minutos.