Ingredientes:
3 calabacines medianos
Parmesano rallado 60g
Pan rallado 50g
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Orégano seco
Esamorza ahumada 100g
Preparación:
- Cortar los calabacines en rodajas.
- Colócalas en un bol y condiméntalas con sal, pimienta, orégano, parmesano, pan rallado y aceite.
- Mezclar bien y cortar la estafarza.
- Montar en un molde y hornear a 180° durante 35-40 minutos aproximadamente.