Ingredientes:
Ricota fresca 400 g
Mantequilla 70 gramos
Azúcar de vainilla 10 g
Azúcar en polvo 70 g
chocolate 200 gramos
Método:
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- Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar de vainilla y el azúcar glas.
- Agrega la mezcla a la ricota y licúa todo hasta obtener una crema.
- Derretir el chocolate y pincelarlo en los moldes para crear la cobertura, colocar en el frigorífico durante 10 minutos.
- Rellenar y cubrir con el otro chocolate, refrigerar por una hora.