INGREDIENTES
190ml (3/4 taza) de Leche
50 g (1/4 taza) de azúcar
100 g (1/2 taza) de mantequilla
150g de chocolate blanco
250g de galletas molidas
90 g (1/2 taza) de chispas de chocolate
150g de chocolate derretido
Para decoración:
Chocolate derretido
Azúcares
MÉTODO
En una olla agrega la leche, el azúcar y la mantequilla y mezcla hasta que la mantequilla se derrita. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Agrega el chocolate blanco y mezcla todo bien.
En un bol con las galletas molidas agrega la mezcla previamente preparada y mezcla con la espátula hasta que esté todo bien combinado. Cubrir con el papel aluminio y llevar a la nevera durante 1 hora.
Cuando haya transcurrido el tiempo sácalo de la nevera, añade las chispas de chocolate a la mezcla y mezcla todo bien. Forma las bolitas con la mezcla y transfiérelas al congelador durante 40 minutos.
Con ayuda del palillo toma cada bola y cúbrela con chocolate. Cuando el chocolate esté firme decorar con chocolate derretido y azúcares