Ingrédients:
2 oeufs
2 albums d’œufs
30 grammes de sucre
un demi sachet de levure chimique
170 grammes de farine 00
200 ml de lait
1 pincée de sel
des chocolats

Directions:

1. Battre les blancs d’œufs en neige ferme.
2. Mélangez les œufs avec le sucre, le lait, la farine, la levure et le sel.
3. Mélangez bien le tout et préparez vos crêpes en les fourrant d’un morceau de chocolat.
4. Servir avec du sucre glace.