Ingredientes:
50 mililitros de leche
1 huevo
1 cucharadita de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de levadura de cerveza fresca
150 gramos de mantequilla
200 gramos de harina
1 cucharadita de azúcar moreno
400 ml de nata para montar
3 cucharadas de azúcar
Frambuesas azules (o cualquier otra fruta fresca)
Direcciones:
- Masa para galletas: en un bol mezclar la leche, el huevo, el azúcar de vainilla, la sal, el azúcar y la levadura.
- Luego agregue la mantequilla derretida y la harina.
- Hacer una masa suave y dejar reposar durante 30 minutos.
- Dar forma a las galletas, pintarlas con yema de huevo batida y hornear a 180° durante 20-25 minutos.
- Montar la nata con el azúcar glass.
- Armar las galletas y guardar en el congelador.