Ingredientes:
4 huevos
40 gramos de aceite de girasol
50 gramos de agua
60 gramos de azúcar
60 gramos de harina 00
2 cucharaditas de levadura para pasteles
vainilla o vainillina
80 gramos de chispas de chocolate
150 gramos de crema de avellanas
Direcciones:
- Batir las claras a punto de nieve añadiendo el azúcar.
- Mezclar las yemas por separado con agua, aceite y vainilla.
- Agrega la harina tamizada.
- Combina los dos compuestos y las chispas de chocolate.
- Vierta la masa en la bandeja de horno y hornee a 180
- Dejar enfriar, rellenar y enrollar.