Ingredientes:
3 patatas grandes
media cebolla
100 g de queso rallado
100 g de queso mozzarella
3 huevos
Jamón cocido en lonchas
Queso rebanado
Pimienta negra
Direcciones:
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- Pelar las patatas y rallarlas.
- Luego exprime para eliminar el exceso de agua.
- Agrega la cebolla picada, el queso rallado, el queso mozzarella, el huevo, la sal y la pimienta.
- Vierta la mezcla en una bandeja y nivele.
- Hornear a 180° por 30 minutos.
- Rellenar con jamón y queso lonchas y cerrar.
- Hornear nuevamente a 180° por 10 minutos.