Ingredientes:
600 ml de leche
125 gramos de azúcar
7 gramos de agar
25 gramos de cacao en polvo
1 barra de chocolate amargo
Preparación:
- Echar la leche en un cazo y añadir el azúcar.
- Combina también el agar y el cacao.
- Mezclar bien hasta que todo se disuelva.
- Finalmente agrega la barra de chocolate.
- Vierte la mezcla en un molde, deja enfriar.
- Luego mételo en el frigorífico un par de horas antes de servir.