Ingredientes:
4 limones sin tratar
400ml de agua
140 g de azúcar granulada
40 g de almidón de trigo
Preparación:
- Coloca las cáscaras de limón en un bol y luego agrega el agua.
- Déjalo reposar toda la noche y luego filtra.
- Filtrar y agregar también el jugo de limón.
- En una cacerola mezcle el azúcar, el almidón y el agua aromatizada.
- Llevar al fuego y remover hasta que espese.
- Verter la mezcla en los moldes y dejar en el frigorífico 4/5 horas.