Ingredientes:
375 g (3 tazas) de harina para todo uso
14 g (1 cucharada) de azúcar + 1 cucharadita de sal
7 g (2¼ cucharaditas) de levadura seca instantánea
45ml (3 cucharadas de aceite
250 ml (1 taza) de agua tibia
1 huevo, batir.
Maíz, zanahoria, cebollino, ají rojo y verde.
Pastrami de res u otras carnes que prefieras.
1 yema + 1 cucharada de leche para aplicar antes de hornear
Direcciones:
- En un bol mezclar la harina, el azúcar, la levadura, el aceite, el agua y el huevo.
- Luego agregue el maíz, la zanahoria, la cebolleta, el ají rojo y el verde.
- Añade también la carne, si quieres.
- Cubra la masa durante unos 60-90 minutos.
- Luego extiende la masa y cubre con yema y mezcla.
- Hornear a 200° durante 25 minutos.