Ingredientes:
3 tazas de harina para todo uso (harina para pastel)
1 cucharada de levadura seca instantánea
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
1 taza de leche tibia
1 huevo grande + 1 yema para aplicar
3 cucharadas de mantequilla blanda
Plátanos maduros (grandes o pequeños) lo suficientemente como para usarlos como aderezo
Direcciones:
- En un bol mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
- Luego agregue la leche tibia, el huevo y la mantequilla.
- Hacer una masa uniforme y ponerla en un molde.
- Agrega los plátanos maduros y hornea a 180° por 25 minutos.