Ingredientes:
190 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
10 g de azúcar de vainilla
5 huevos
1 kg de ricota
ralladura de 1 limón
25 g de almidón de maíz
200 gramos de nata
1-2 cucharadas de azúcar en polvo
Direcciones:
- Mezclar el azúcar con la mantequilla.
- Luego agrega el azúcar de vainilla, los huevos, la ricota, la ralladura de limón y la maicena.
- Verter la mezcla en un molde y hornear a 150° durante 60/70 minutos.
- Montar la nata con el azúcar glas.
- Tapar la tarta de queso y decorarla.