Son un salvavidas en cualquier momento y con cualquier comida; son saludables y nutritivas. Por supuesto, hablamos de las gachas de avena.

Hay tantos cereales diferentes y tantas variaciones de preparación que resulta abrumador. Consultamos a la endocrinóloga y nutricionista Anna Goncharova sobre qué gachas de avena son las más saludables y cómo prepararlas.

El principal secreto de los beneficios para la salud de cualquier gacha de avena:
La gacha de avena debe cocinarse completamente, señaló la experta.

“Las gachas de avena crudas son inaceptables. ¡Son tóxicas! La gacha de avena debe cocinarse completamente”, enfatizó Goncharova.

Puedes elegir cualquier cereal; la doctora señaló que todos tienen sus propios beneficios para la salud.

¿Cómo preparar las gachas de avena?

Goncharova recomienda hervir las gachas de avena en agua y añadir una pequeña cantidad de mantequilla o aceite vegetal.

En cuanto a las gachas de avena con leche, son más adecuadas para niños pequeños o personas debilitadas por alguna enfermedad. Sin embargo, las gachas de avena con leche están totalmente contraindicadas en casos de intolerancia a la lactosa.