Tiempo total: 45 Min + Tiempo de enfriamiento

Dificultad: Baja

Sirve: 8 personas

Si quieres impresionar a los amantes del chocolate en tu vida, entonces escucha. Esta receta es una que no querrás perderte. ¡ La tarta de Nutella es una receta de postre rica y fácil y es imprescindible en tu repertorio de recetas! El relleno cremoso de avellana se cubre y se cubre con una corteza hojaldrada .

¡La base casera es tan fácil de hacer que te preguntarás por qué alguna vez usaste masa comprada en la tienda! Para elaborarlo solo necesitas harina, azúcar, huevos, aceite vegetal, levadura en polvo, ralladura de limón y por supuesto, Nutella. Sírvelo caliente con una bola de helado o nata montada y ¡a disfrutar!

Ingredientes de la tarta de Nutella
Harina – use harina para todo uso o harina común.

Azúcar – utilice azúcar granulada para la masa.

Huevos – necesitarás dos huevos (un huevo entero y una yema).

Aceite vegetal : se utiliza aceite vegetal en lugar de mantequilla para obtener una masa suave.

Ralladura de limón : se utiliza para darle sabor a la masa.

Nutella – es una crema de avellanas de buena calidad.

Cómo hacer tarta de Nutella
Comience con la masa. En un bol, bata los huevos con el azúcar, la sal y el aceite. Luego agregue la ralladura de limón, la harina tamizada y el polvo para hornear. Amasar la masa unas cuantas veces hasta que quede suave. Luego envolver con film transparente y reposar en el frigorífico durante 30 minutos.

Una vez que la masa haya reposado en el frigorífico, extiende la masa y utiliza el rodillo para colocarla con cuidado en el molde para hornear (deja un poco de masa para la parte superior). Vierte la Nutella sobre la masa. Crea los trozos de masa sobrantes para crear un enrejado en la parte superior. Cubrir con papel de aluminio y hornear. Retire el papel de aluminio y hornee por otros 10 minutos.

¿Se puede hacer tarta de Nutella sin corteza de celosía?
Si prefieres servir la tarta de Nutella sin el enrejado encima, puedes añadir avellanas tostadas picadas para obtener una textura más crujiente.

Consejos de expertos
No olvides agregar el papel de aluminio. Evita que la masa se dore demasiado rápido.

Haz mini tartas cortando pequeños círculos de masa con un cortador de galletas o bizcochos. Colocar los rollitos de masa en un molde para muffins engrasado, rellenar con la crema de avellanas y hornear.

Hazlo sin gluten usando harina sin gluten.

Agregue un toque extra crujiente agregando avellanas picadas a la masa.

Para asegurar una fácil extracción de la masa, utilice un molde para hornear con fondo suelto.

El relleno de Nutella quedará suave. Si prefieres que quede más firme déjalo en el frigorífico unas horas.

Cómo almacenar la tarta de Nutella
Guarda la tarta en el frigorífico hasta por 5 días.

Ingredientes
HARINA
300 g (2 1/2 tazas)
AZÚCAR
100 gramos (1/2 taza)
HUEVO
1
YEMA
1
ACEITE VEGETAL
80 ml (1/3 taza)
LEVADURA EN POLVO
10 gramos (1 cucharada)
LIMÓN RALLADO
SAL
una pizca
NUTELLA
400 gramos
Instrucciones
Paso 1
En un bol batir los huevos con el azúcar, la sal y el aceite.

Paso 2
Agrega la ralladura de limón, luego la harina tamizada y la levadura en polvo.

Paso 3

Amasar la masa y dejarla en el frigorífico durante 30 minutos. Es importante dejar reposar la masa de hojaldre en la nevera. Permite que el aceite vegetal se solidifique y los gluten se relajen, lo que no sólo significa que será más fácil trabajar con la masa, sino que también mantendrá mejor su forma durante el proceso de horneado.

Etapa 4

Una vez transcurrido el tiempo, estirar la masa con un rodillo y colocarla en un molde para horno engrasado. Haz que la masa se adhiera bien a los lados del molde con las manos y corta el exceso de masa de los bordes. Reserva el exceso de masa.

Paso 5
Vierte la Nutella sobre la masa.

Paso 6

Para hacer una costra enrejada encima, hacer unas tiras con el exceso de masa. Colócalas encima.

Paso 7

Cubrir con papel de aluminio y hornear a 360°F/180°C durante 10 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por otros 10 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Saca la tarta del horno y déjala enfriar.

Paso 8

Una vez fría, corta y sirve la tarta de Nutella. ¡Disfrutar!