¡Estos cuadrados son irresistibles! Con tan solo unos pocos ingredientes, es imposible no probarlos:
INGREDIENTES
Para el pastel:
- 4 huevos
- 190 g / 1,3 tazas de azúcar
- 10 g de azúcar de vainilla
- 4 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de aceite
- 120 g / 0,8 taza de harina
- 2 cucharadas de cacao
- 10 g de levadura en polvo
Remojar:
- 300 ml / 10,6 oz de leche
Para la parte blanca:
- 400ml / 14oz de crema
Para la salsa de chocolate:
- 300 ml / 10,6 oz de leche
- 55 g / 0,36 taza de azúcar
- 10 g de maicena
- 1 cucharada de cacao
- 100 g de chocolate negro
- pistachos
•fresa
MÉTODO
Batir los huevos, el azúcar y la vainilla con una batidora durante 5-10 minutos. Agrega el cacao, la harina y la levadura en polvo, bate. Agrega la leche y la mantequilla, bate. Vierta la masa en forma engrasada.
Hornee durante 20-25 minutos a 180 °C / 350 °F. Vierta la leche sobre el pastel enfriado.
Montar la nata. Poner pastel.
Para la salsa de cacao: mezclar la leche, el azúcar, el cacao y el almidón y llevar a ebullición. Se agrega el chocolate, se mezcla hasta que se derrita. Con una cuchara, esparce la salsa fría sobre el bizcocho.
Enfriar el bizcocho durante 2 horas. Adorne con pistachos y fresas.