Ingredientes:
70 gramos (2,5 onzas) de albaricoques secos
50 gramos (1,8 onzas) de nueces picadas
70 gramos (2,5 onzas) de avellanas
30 gramos (1 onza) de semillas de calabaza
40 gramos (1,4 onzas) de semillas de girasol
20 gramos (0,7 onzas) de semillas de sésamo
20 gramos (0,7 onzas) de semillas de lino
60 gramos (2 onzas) de almendras
20 gramos (0,7 onzas) de piñones
40 ml (1,4 onzas) de miel natural
1 clara de huevo
1 pizca de sal
¡Claro! Aquí tienes la receta completa para hacer estas nutritivas galletas de frutos secos y semillas:
Galletas de frutos secos y semillas: un bocado saludable y delicioso
Ingredientes:
70 gramos (2,5 onzas) de albaricoques secos
50 gramos (1,8 onzas) de nueces picadas
70 gramos (2,5 onzas) de avellanas
30 gramos (1 onza) de semillas de calabaza
40 gramos (1,4 onzas) de semillas de girasol
20 gramos (0,7 onzas) de semillas de sésamo
20 gramos (0,7 onzas) de linaza
60 gramos (2 onzas) de almendras
20 gramos (0,7 onzas) de piñones
40 ml (1,4 onzas) de miel natural
1 clara de huevo
1 pizca de sal
Instrucciones:
Prepara los albaricoques secos:
Coloca los albaricoques secos en un bol y cúbrelos con agua fría.

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Déjalos en remojo durante 15-20 minutos para que se rehidraten.
Escurre el agua y corta los albaricoques secos en trozos pequeños.
Prepara los frutos secos y las semillas:
Pica las nueces con un cuchillo.

En un bol grande, mezcla las nueces picadas, las avellanas, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, las semillas de sésamo, las semillas de lino, las almendras y los piñones.
Combina los ingredientes:
Agrega los albaricoques secos picados a la mezcla de frutos secos y semillas.
Vierte 40 ml de miel natural y añade 1 clara de huevo.

Agrega una pizca de sal.
Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados de manera uniforme.
Forma las galletas:
Precalienta el horno a 180 °C (360 °F).
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Con las manos, forma la mezcla en pequeñas formas de galletitas y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
Hornea:
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y listas.

Enfriar y servir:
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos. Transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta de estas deliciosas y saludables galletas de nueces y semillas!